Rechtliches

Datenschutzerklärung

Stand: November 2026

Verantwortlicher

Marco Calcagno
Calcagno - Italienische Spezialitäten
Kattenbusch 28
59757 Arnsberg-Bachum
Deutschland
Telefon: +49 177 63 62 174
E-Mail: genusskorb@calcagno.de

Zugriffsdaten / Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen in Server-Logfiles gespeichert (IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, Zeitzone, angefragte Seite, Statuscode, Datenmenge, Referrer-URL, Browser inkl. Sprache/Version, Betriebssystem). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse: Betrieb, Sicherheit, Optimierung der Website).

Cookies und Consent-Management

Wir verwenden ein Cookie-Consent-Tool, um Ihre Einwilligungen zu verwalten. Beim ersten Besuch erscheint ein Hinweisbanner für die Auswahl erlaubter Kategorien.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über das Cookie-Banner ändern oder widerrufen.

Google Fonts

Wir binden Google Fonts lokal ein. Dabei findet kein Datentransfer zu Google statt. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

WhatsApp-Kontakt / WhatsApp-Button

Bei Nutzung des WhatsApp-Links/Buttons (WhatsApp Ireland Limited) übermitteln Sie uns Ihre Telefonnummer und ggf. weitere Angaben zur Anfragebearbeitung. Rechtsgrundlage: Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Kommunikation/Vertragsanbahnung). Daten können außerhalb der EU verarbeitet werden.

Google Maps

Wir binden keine Google-Maps-Karte in unsere Seiten ein. Auf der Kontaktseite finden Sie lediglich einen gewöhnlichen Link zu Google Maps. Erst wenn Sie diesen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website und es werden Daten (unter anderem Ihre IP-Adresse) an Google (Google Ireland Limited) übertragen. Solange Sie den Link nicht anklicken, findet keine Datenübertragung an Google statt. Für die Verarbeitung auf den Seiten von Google gilt deren Datenschutzerklärung.

Google-Bewertungen (Google Places API)

Auf unserer Startseite zeigen wir aktuelle Kundenbewertungen, die öffentlich bei Google Maps zu unserem Unternehmen hinterlegt sind. Der Abruf der Bewertungen über die Google Places API erfolgt ausschließlich serverseitig und in festen Zeitabständen (Caching auf unserem Server). Ihre IP-Adresse oder sonstige Gerätedaten werden dabei nicht an Google übermittelt, da Ihr Browser keinen direkten Kontakt zu Google aufbaut. Angezeigt werden lediglich der öffentliche Name der Rezensentin/des Rezensenten, die Sternebewertung, der Rezensionstext sowie der Zeitpunkt der Rezension. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Darstellung authentischer Kundenstimmen).

Kontaktformular

Bei Nutzung des Kontaktformulars verarbeiten wir die angegebenen Daten (Name, E-Mail, Telefon, Betreff, Nachricht, Einwilligungs-Checkbox). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Kommunikation/Vertragsanbahnung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an effizienter Bearbeitung). Daten werden gelöscht, wenn sie für den Zweck nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

Buchungs- und Geschenkanfragen

Bei Nutzung unserer Buchungs- und Anfrageformulare für Events, Produkte oder Genusskörbe verarbeiten wir die angegebenen Daten (Name, E-Mail, Telefon/WhatsApp, gewünschter Termin bzw. Produktwunsch, Personenzahl/Anlass und Nachricht). Die Anfrage wird per E-Mail an uns übermittelt und im geschützten Admin-Bereich gespeichert. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Kommunikation/Vertragsanbahnung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (effiziente Bearbeitung eingehender Anfragen). Anfragen und Buchungen werden automatisch 6 Monate nach Eingang gelöscht. Buchungen für einen Termin, der noch bevorsteht, bleiben bis nach dem Termin erhalten, damit die Plätze richtig gezählt werden. Entsteht aus einer Anfrage ein Geschäft, bewahren wir die dazugehörigen Rechnungen und Geschäftsunterlagen getrennt davon so lange auf, wie das Steuer- und Handelsrecht es vorschreibt. Die E-Mail, die wir bei jeder Anfrage erhalten, löschen wir spätestens mit Ablauf derselben Frist, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

Newsletter (Double-Opt-In-Verfahren)

Für unseren Newsletter verwenden wir das gesetzlich vorgeschriebene Double-Opt-In-Verfahren: Nach Eingabe Ihrer E-Mail-Adresse senden wir Ihnen eine Bestätigungs-E-Mail mit einem Link zu. Erst nach Klick auf diesen Link wird Ihre Anmeldung wirksam und Ihre E-Mail-Adresse in die Empfängerliste übernommen. Verarbeitet werden ausschließlich Ihre E-Mail-Adresse sowie Datum und Uhrzeit der Anmeldung bzw. Bestätigung. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen, etwa durch eine Nachricht an genusskorb@calcagno.de. Bestätigen Sie Ihre Anmeldung nicht innerhalb von 48 Stunden, wird der Eintrag automatisch verworfen.

Speicherdauer und Löschung

Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen. Entfallen Zweck bzw. Fristen, werden die Daten nach gesetzlichen Vorgaben gelöscht.

Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben Rechte auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Zudem besteht ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO).

Aktualität

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell und wird bei Bedarf an technische oder rechtliche Änderungen angepasst. Stand: November 2026.